Muchas personas se quedan extrañadas de porque eliminamos en gran parte, los cereales de la alimentación. Sobre todo, si son personas que tienen sobrepeso, obesidad o padecen de patologías metabólicas. Si leíste nuestro anterior artículo sobre la glicación, quizá puedas entender a que nos referimos. ARTÍCULO RELACIONADO (Como la Glicación es precursor de la enfermedad)…
Archivos de Categoría: Gluten
Gluten, Lectinas
¿Son las Lectinas, un veneno silencioso, peligroso y desconocido dentro de los vegetales?
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Jun
Jun
Cuando se habla de plantas, nadie piensa que pueden ser perjudiciales para la salud, más bien todo lo contrario. ¿Qué loco iba a pensar que los cereales, hortalizas, verduras iba a perjudicar nuestra salud? En este artículo de hoy queremos que conozcáis más sobre las lectinas. (Queremos que quede claro que no somos anti vegetariano…
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May
May
El gluten, ahora vemos las estanterías de los supermercados, repletas de productos alimenticios con la etiqueta “sin gluten”. Incluso en un restaurante te ofrecen comida sin gluten y productos sin gluten. El gluten está en todas partes y está creando estragos en la salud en general. Seguramente todavía no sepas que la glutenina, que es…