El gluten, ahora vemos las estanterías de los supermercados, repletas de productos alimenticios con la etiqueta “sin gluten”. Incluso en un restaurante te ofrecen comida sin gluten y productos sin gluten. El gluten está en todas partes y está creando estragos en la salud en general. Seguramente todavía no sepas que la glutenina, que es…
