Block "9529" not found
Siempre viene bien recibir alguna idea de cocina para estos dĆas de festejos, asĆ que en el artĆculo de hoy queremos compartir contigo una receta baja en carbohidratos.
FƔcil, rica y sabrosa.
A pesar de la creencia de que si comes salsas engorda, bueno, eso tambiĆ©n pertenece a uno de los grandes mitos de la nutriciĆ³n.
Puedes elaborar salsas desde tu casa riquĆsimas y no afectarĆ” en absoluto en tu lĆnea siempre que conozcas los ingredientes adecuados.
Block "banner-dieta-7-dias-free" not found
Uno de los mayores problemas de las salsas es que incita a untar con pan.
Y ese es el mayor error que puedes cometer.
Hoy no nos vamos a extender de porquĆ© el pan no es saludable, hemos escrito mucho sobre ese tema…
Hoy nos toca hablar de la receta baja en carbohidratos de solomillo con salsa de coco y curry.
Esta receta estĆ” configurada para que puedan comer tres personas.
Aunque eso puede variar.
Esta receta es una versiĆ³n sencilla de un plato tradicional indio.
La receta original es mucho mƔs complicada por la gran variedad de especias utilizadas.
En este caso vamos a elaborar un plato muy sabroso con ingredientes muy fƔciles de conseguir.
Considera reservar cita si quieres aprende a comer saludable de forma saludable para estar saludable.
InformaciĆ³n de la receta
- Tiempo de preparaciĆ³n: 10 minutos
- Tiempo de cocciĆ³n: 20 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Raciones: 2-3
- CategorĆa: plato principal
- Tipo de cocina: india
Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 500 g de solomillo de cerdo
- 1 lata de leche de coco (200 ml).
(La leche de coco, ademĆ”s de su valor nutricional, es una alternativa a la nata, asĆ que todas las personas que tienen intolerancias a la lactosa pueden comer este plato sin problema alguno).
- 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
- Curry
- Pimienta negra
- SalĀ
- Perejil o cilantro
Valores nutricionales:
CĆ³mo:
En una olla o sartĆ©n grande tipo paellera,Ā pochar la cebolla y los ajos picados con un poco de aceite de oliva.Ā
Una vez pochado a fuego medio y lo vea que empieza a dorarse, aƱade el solomillo de cerdo cortado a medallones o a tacos. AƱade sal y pimienta negra al gusto.
Ve dando vuelta para sellar la carne por fuera.
Considera reservar cita si quieres aprende a comer saludable de forma saludable para estar saludable.
Incorpora la lata de leche de coco (evita aƱadir la parte de agua que tiene la lata) y una pizca de curry (al gusto, ve probando).
Guisa todo en la misma olla o sartƩn a fuego medio durante 10 minutos hasta que la salsa quede integrada con el sabor de la carne y veas que tiene una consistencia buena.
*La leche de coco al tener mucha cantidad de grasa cuando estĆ© caliente estarĆ” mĆ”s lĆquida y conforme se enfrĆe se endurecerĆ”. Pero estarĆ” igual de sabrosa.
*Esta salsa es un buen acompaƱamiento para cualquier carne, puedes hacer la misma versiĆ³n con solomillo de pavo, o con pechugas de pollo… Tipo pollo al curry.
Que aproveche
Considera reservar cita si quieres aprende a comer saludable de forma saludable para estar saludable
CONCLUSIĆN: Comer saludable ni es caro ni es costoso ni es difĆcil, simplemente hay que tener interĆ©s y valorar la salud.
RecuĆ©rdaloā¦
Ahora, si quieres seguir una alimentaciĆ³n saludable, precisamente en eso te queremos ayudar. Solicita un estudio Gratuito con una de nuestras nutricionistas.
MĆ”s informaciĆ³n aquĆ. https://dietaryplus.com/como-empezar/
Hasta pronto.
PD: Si te ha gustado esta informaciĆ³n, compĆ”rtela en las redes con tus amigos y familiares.
<div class=Ā»sharethis-inline-share-buttonsĀ»></div>
Todo el contenido expuesto en este artĆculo, es Ćŗnicamente informativo y educativo, no sustituye el criterio de su mĆ©dico o cualquier profesional de la salud.
De hecho, recomendamos consultar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier mƩtodo de pƩrdida de peso.
Referencias: