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Cuando éramos pequeños nuestras madres siempre nos decía: “No comas tanto dulce si no se te caerán los dientes”
Con eso hemos crecido y de ese modo hemos entendido que si comemos azúcares nuestros dientes se van a deteriorar más rápidamente.
No le faltaba razón. El azúcar es un tóxico para nuestro organismo y comerlo directamente nos hará daño a medio y largo plazo.
¿Es posible que los dientes sean la clave de la obesidad, diabetes e inflamación?
Seguramente no conozcas el nombre de Weston A. Price que fue ignorado por la mayoría de la odontología de su época, como muchas veces pasa en estos casos, cuando existen implicaciones políticas de por medio.
Si eres dentista o cirujano maxilofacial y no conoces el trabajo de Weston A. Price te recomendamos que revises su trabajo.
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También el del doctor John Leonora, ya que era seguidor del trabajo de Weston A. Price.
Básicamente lo que ellos decían es que las caries de los dientes, no eran causadas por bacterias que provocan la desmineralización del esmalte o dentina.
Ellos decían:
“La caries en los dientes no es causada por bacterias, sino causada por una inflamación que se debe a la interrupción hipotalámica de las hormonas que controlan las estructuras avasculares de los dientes entre otros órganos endocrinos”.
Afirmaban que, la glándula parótida en nuestra boca actuaba igual que el páncreas en el intestino.
¿Por qué crees que antes de comer un alimento dulce que deseas, salivas con anterioridad antes de metértelo a la boca? ¿E igualmente la secreción de insulina?
El Dr. John Eleonora demostró a principios de la década de 1980 que la caries producida en los dientes, estaba influenciada en gran medida por fluctuaciones hormonales y no por la producción de ácido bacteriano debido a la carga de alimentos ricos en carbohidratos.
Evidentemente esta hipótesis ha sido rechazada continuamente incluso a día de hoy.
La función de la Glándula Parótida.
Se sabe que los carbohidratos de cadena larga se descomponen primero por la enzima amilasa.
La mayoría de las amilasas de los humanos tienden a ser alfa amilasas.
Tanto la glándula parótida como el páncreas comparten esta fisiología.
De hecho, se sabe que la función endocrina de la glándula parótida (algo único en esta glándula) responde a la liberación de una hormona en el hipotálamo. (1)
Así que puedes pensar que, si se extirpa la glándula parótida, la conexión parótida/hipotálamo deja de funcionar en el flujo dentinal en los dientes.(2)(3)
El hombre Prehistórico empezó a tener caries en los dientes cuando comenzó el cultivo de cereal. (4)
Si has leído algunos de los artículos de nuestra web te habrás dado cuenta que los cereales de cualquier tipo son bastante dañinos para la salud.
No tenemos nada en contra de los cereales, pero cuando hablamos de comer de forma saludable, la verdad es que todos los alimentos que contengan cereal deben suprimirse.
Sobre todo, si padeces de obesidad, diabetes o cualquier patología metabólica.
Si no padeces nada de lo anterior, pero quieres mantener una salud adecuada para tus dientes igualmente hay que limitarlos en lo máximo.
El ácido fítico es un anti nutrientes que causa muchos problemas en los dientes.
El ácido fítico es un compuesto que se encuentra en alimentos de origen vegetal, como en los cereales, nueces y semillas.
Ayuda a las plantas a almacenar fósforo, un mineral que les permite crecer.
Para las plantas es beneficioso, pero para los humanos no. (5)
El ácido fítico se une a nutrientes esenciales como el zinc, el hierro, el magnesio, así como en el calcio impidiendo que nuestro organismo los absorba.
Básicamente genera deficiencias de nutrientes clave.
Además, el ácido fítico interfiere en la absorción de la vitamina D, que es muy importante para la inmunidad y para la absorción y distribución del calcio. (6)(7)(8)
Como puedes ver, todo se conecta, la vitamina D es muy importante para evitar la inflamación y uno de los promotores junto a la vitamina K2 de la distribución adecuada del calcio.
Los frutos secos son ricos en ácido fítico.
Hemos escuchado en muchas personas decir que los frutos secos , engordan, o tienen muchas calorías…etc.
Eso no tiene importancia, el problema con los frutos secos es el ácido fítico que tienen.
Para eliminar parte del ácido fítico hay que ponerlos en remojo previamente, igual sucede con las legumbres.
Las abuelas dejaban las legumbres a remojo la noche de antes para cocinarlas. Las abuelas sabían lo que hacían.
Los frutos secos que prácticamente no tienen ácido fítico son los pistachos y las nueces de macadamia.
Las nueces de macadamia son siempre nuestra preferencia.
Comer bajo en grasa es perjudicial para tus dientes.
Las grasas son el macronutriente más importante para tus dientes.
Además de multitud de funciones metabólicas, ayuda a la absorción de vitamina A, E, D, K que son las vitaminas más importantes cuando hablamos de la distribución del calcio a sitios correctos de nuestro organismo.
Si no comes grasas, casi con total seguridad serás deficiente en este tipo de vitaminas liposolubles, da igual que tomes complementos nutricionales.
La vitamina K2 junto a la vitamina D son las encargadas de tu salud ósea.(9)
Como prevenir las caries y fortalecer tus dientes.
La forma más inteligente para retrasar el deterioro de tus dientes de forma natural es comiendo una dieta rica en grasas.
Como has podido leer anteriormente las vitaminas liposolubles como la vitamina D y vitamina K2 son las encargadas de tu salud ósea.
Igualmente evita los alimentos ricos en azúcares y los alimentos ricos en carbohidratos digeribles sobre todo de cereales, no solo por su alto contenido en ácido fítico, sino para evitar la inflamación.
Haz de estos consejos tu hábito alimenticio diario para conseguir resultados duraderos.
Por el contrario, quizá, tus visitas al dentista van a ser interminables.
Para la salud de tus dientes, haz del aceite de coco un aliado.
Sí, el aceite de coco aporta tantos beneficios que podríamos escribir un buen libro para explicarlos todos.
Para resumir…
El aceite de coco puede ayudar a tus dientes en la mineralización mezclándolo con bicarbonato y extracto de té verde. (Quizá esto pueda servir como una pasta de dientes natural)
Además, el aceite de coco es bueno para eliminar las bacterias, prevenir el mal aliento y es un buen blanqueador dental. (10)
Pruébalo durante una temporada y tu mismo puedas ver resultados en la salud de tus dientes.
CONCLUSIÓN: Si quieres unos dientes fuertes y sanos debes de aportar nutrientes a través de una buena alimentación.
Recuérdalo…
Así que, si quieres empezar a cambiar tus hábitos alimenticios, bajar de peso y tener una salud más fuerte.
Necesitas nuestro Método Nutricional Redox.
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Hasta pronto.
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De hecho, recomendamos consultar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier método de pérdida de peso.
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Referencias:
- https://doctorlib.info/physiology/medical-physiology-molecular/44.html
- https://www.nature.com/articles/s41598-019-38684-7
- Salivary leptin induces increased expression of growth factors in oral keratinocytes in: Journal of Molecular Endocrinology Volume 34 Issue 2 (2005) (bioscientifica.com)
- https://www.nature.com/articles/ng.2536
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8777015/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19774556/
- https://www.westonaprice.org/health-topics/vegetarianism-and-plant-foods/living-with-phytic-acid/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2676420/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3530901/