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Muchas personas piensan que la navidad es el momento del año donde no se puede comer saludable por la cantidad de eventos y festejos.
En realidad, no es así.
De hecho, la Navidad es quizá el momento en el que más saludable se come.
Por lo menos para muchas personas.
No malinterpretes nuestras palabras, comer turrón o dulces no es comer saludable.
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Pero en esta época del año es cuando comemos una serie de alimentos muy nutritivos.
Por ejemplo:
Mariscos, los mariscos son alimentos que proceden del mar llenos de minerales, oligoelementos, y ácidos grasos DHA y EPA en grandes cantidades. Las ostras, los percebes, las gambas, los mejillones… Etc.
Son ricos en ácidos grasos esenciales en minerales y oligoelementos.
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Pescados, similares a los mariscos, son alimentos que proceden del mal y los ríos llenos de ácidos grasos esenciales DHA y EPA, minerales y oligoelementos.
Carnes, las carnes como el cordero, cerdo, jabalí, corzo… Etc. son carnes de un alto valor nutritivo, proteínas, ácidos grasos, amplitud de vitaminas y minerales.
Frutas, como el aguacate, mango, moras, arándanos, coco… Etc.
Embutido, como lomo embuchado ibérico, jamón serrano, queso curado, foie de pato… Etc. son alimentos ricos en ácidos grasos, proteína, vitaminas y minerales.
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¿Qué tienen en común todos estos alimentos? ¿Y porque son saludables y los puedes comer en Navidad?
Son alimentos bajos en azúcares simples y carbohidratos complejos, te aportan un valor amplio nutricional, tanto en macronutrientes (proteínas y ácidos grasos) y micronutrientes como (vitaminas, minerales y oligoelementos)
Comiendo este tipo de alimentos, mantendrás a raya los picos de azúcar de este modo evitarás procesos de glicación.
¿Y dulces no se pueden comer en la Navidad?
Si claro, puedes hacer un mouse de nata montada y cacao puro, puedes añadir, vainilla, canela, almendra.
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Puedes fundir cacao puro y añadir frutos secos coco rallado, arándanos y crear tus propios turrones saludables y deliciosos para toda la familia.
Puedes hacer un riquísimo mouse de coco con mango, con frutos rojos… Etc.
Puedes hacer bombones con chocolate puro con mantequilla y licor dentro, por ejemplo, whisky.
¿Y alcohol?
Para beber, el champán, cava, vino tinto, vino blanco, whisky (sin mezclar) son bebidas alcohólicas que se pueden incluir en estos días.
Ojo, el exceso de la ingesta de alcohol no es saludable, siempre beber con moderación.
¿Quién dijo que no es posible o es difícil comer saludable en Navidad e incluso el reto del año?
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CONCLUSIÓN: Navidad, una época del año con excesos, pero en realidad es un mito. Navidad es una época del año donde mejor y más saludable se puede comer, ya que se comen alimentos supuestamente especiales.
Recuérdalo…
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Hasta pronto.
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De hecho, recomendamos consultar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier método de pérdida de peso.